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Domaine Jean Foillard Fleurie 2020
35,00 €
TTC
Très beau Fleurie, élégant et raffiné du domaine Jean Foillard
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Robe
Robe rouge rubis
Prix domaine
Le meilleur prix recommandé par le vigneron
Nez
Nez sur de belles notes de fruits rouges et noirs avec un leger boisé
Bouche
Bouche dense et charnu avec une belle concentration
Cépages
Gamay
Format
Bouteille 75cl
ACCORDS METS-VINS
Viandes rouges
Plats en sauce
Volaille
Le célèbre Domaine Jean Foillard, Star de l'appellation Morgon, possède aussi quelques pieds de vignes sur l'appellation Fleurie, appellation du Beaujolais. Vignoble composé d'un terroir d'arène granitique qui forme la différence que l'on peut retrouver avec les Morgon du domaine une fois vinifié.
Hormis cela, la vinification est similaire à celle effectué sur ces autres cuvées, avec une macération carbonique en cuves ciment durant 3 à 4 semaines en grappes entières avec aucun ajout de soufre.
Question élevage, le vin est élevé en barriques de plusieurs vins, jamais neuf, durant 6 à 7 mois, nous offrant du corps à ce fruité incomparable que l'on retrouve dans cette cuvée.
- Région
- Beaujolais
- Châteaux & Domaines
- Domaine Jean Foillard
- Appellation
- Fleurie
- Couleur
- Vin rouge
- Millésime
- 2020
- Cépages
- Gamay
- Format
- Bouteille 75cl
- Typologie
- Vin Sec
- Classification
- AOC
- Prix domaine
- Le meilleur prix recommandé par le vigneron
- Accords mets-vins
- Viandes rouges, Plats en sauce, Volaille
Domaine Jean Foillard
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