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Clos des Fées "Aimer, rêver, prier, se taire…" 2020
30,00 €
TTC
Toute la fraîcheur du Pinot Noir avec la typicité d'un grand vin du Languedoc !
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Robe
Rubis, brillante
Appellation
Côtes Catalanes
Nez
Complexe, sur la mûre, le coulis de framboise, la griotte avec un fin boisé et des notes herbacées
Degré
14°
Bouche
Dense et racée, puissante sans être lourde mais encore serrée avec des tannins présents
Service
Service à la température de la pièce
Cépages
Pinot Noir
Garde
A déguster dès maintenant
Format
Bouteille 75cl
ACCORDS METS-VINS
Charcuterie
Fromages
Plats épicés
Charles Guérin, poète lorrain oublié, publie en 1923 le "Semeur de Cendres" dont le magnifique poème "Aimer, rêver, prier, se taire" est une ode à la paysannerie, à la simplicité, au merveilleux des saisons et au travail manuel. Ce vin lui est dédié, ainsi qu'à Roger Dion, qui encouragea toute sa vie la découverte de terroirs inexplorés. Sélection de pinot fin d'excellente lignée, sols calcaires très purs et argiles noires uniques, exposition plein nord, ce vin doit tout aux hasards de la vie qui, parfois, produisent de grandes choses.
- Hervé Bizeul
36 produits
- Région
- Languedoc-Roussillon
- Châteaux & Domaines
- Clos des Fées
- Appellation
- Côtes Catalanes
- Couleur
- Vin rouge
- Millésime
- 2020
- Cépages
- Pinot Noir
- Format
- Bouteille 75cl
- Typologie
- Vin Sec
- Degré
- 14
- Garde
- A déguster dès maintenant
- Service
- Service à la température de la pièce
- Accords mets-vins
- Charcuterie, Fromages, Plats épicés
Vins du Languedoc-Roussillon
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