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Fabien Jouves You Fuck My Wine 2021
12,90 €
TTC
Du fruit, du fruit et encore du fruit !
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Robe
Robe limpide rouge profonde
Appellation
Vin de France
Nez
Arômes de fruits rouges et noirs : cerise, mûres, cassis, quelques notes poivrées
Degré
12°
Bouche
Bouche onctueuse et intense, consistance, avec beaucoup de matière, tanins fermes et satinés
Cépages
Jurançon noir, Merlot, Malbec, Valdiguié
Format
Bouteille 75cl
ACCORDS METS-VINS
Apéritifs
Charcuterie
Plats en sauce
Le Vin de France "You Fuck My Wine", vin rouge du Sud-Ouest rouge est issue d'un assemblage de plusieurs parcelles situées sur un terroir argilo-calcaire. Après la vendange, la vinification naturelle démarre par une macération en grappe entière pendant 7 jours. La fermentation se fait en cuve béton et en barrique pendant 6 mois. Le vin est ni collé, ni filtré avant la mise en bouteille.
C'est un vin vivant, issu exclusivement de la fermentation du raisin.
Ce vin rouge est certifié Agriculture Biologique et peut présenter un léger dépôt au fond de la bouteille.
SO2 total : < 15 mg/L
13 Produits
- Région
- Sud-Ouest
- Châteaux & Domaines
- Fabien Jouves - Mas del Périé
- Appellation
- Vin de France
- Couleur
- Vin rouge
- Millésime
- 2021
- Cépages
- Jurançon noir, Merlot, Malbec, Valdiguié
- Format
- Bouteille 75cl
- Typologie
- Vin Sec
- Particularité
- Bio
- Degré
- 12
- Accords mets-vins
- Apéritifs, Charcuterie, Plats en sauce
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