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Un Champagne de grande qualité, savoureux et élégant
Le Champagne Pierre Brocard Bulles de Blancs Extra Brut 2015 provient de terroirs argilo-calcaire sur faille kiméridgienne de la Côte des Bar. Ce Champagne Blanc de Blancs est 100% Chardonnay. Il est vinifié en cuve inox puis vieilli sur latte pendant 4 à 6 ans. Le millésimé 2014 a été dosé à 2g/L de sucre. Il s'agit donc d'un extra-brut.
L’avis de Pierre Brocard : « Le summum de la Champagnisation, le millésimé, la pureté du champagne. »