Biodynamie

Nicolas Joly Savennières - Roche aux Moines "Clos de la Bergerie" 2015

59,00 €

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Cuvée plus complexe et plus profonde que la cuvée Le Vieux Clos

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Robe Robe doré intense

Appellation Savennières

Nez Nez complexe et intense, notes de fruits blancs très mûrs accompagné d'une pointe de minéralité

Bouche Bouche onctueuse et charnue avec un bel équilibre

Cépages Chenin Blanc

Format Bouteille 75cl

ACCORDS METS-VINS

Plats épicés

Plats en sauce

Viandes blanches

Description
Détails du produit

Le Savennières Roche aux Moines "Clos de la Bergerie" du Domaine de la Coulée de Serrant est un grand vin blanc de Loire. Les vignes, situées sur des sols de schistes, avec un encépagement de chenin sont âgées de 25 ans. Ce vin blanc de Loire offre un vin complexe et profond. Cette cuvée "Clos de la Bergerie" est issue d'une parcelle de 3,2ha en AOC Savennières - Roche aux Moines. Le terroir y est moins pentu que celui du lieu-dit Coulée de Serrant mais le même soin est accordé aux vignes avec des rendements minimes, de 25 à 30 hl/ha.

Région: Loire
Châteaux & Domaines: Coulée de Serrant - Nicolas Joly
Appellation: Savennières
Couleur: Vin blanc
Millésime: 2015
Cépages: Chenin Blanc
Format: Bouteille 75cl
Typologie: Vin Sec
Classification: AOC
Particularité: Biodynamie
Accords mets-vins: Plats épicés, Plats en sauce, Viandes blanches