Le Macchiole Bolgheri Rosso 2019

Ce vin rouge est issu d'un assemblage de 50% de merlot, de 30% de cabernet franc, 20% de syrah. Le Macchiole est l'une des caves de référence en Toscane, situé dans la ville de Bolgheri. Les vignes sont travaillées de manière respectueuse et sans utilisation de produits chimiques qui pourraient altérer l'équilibre naturel du sol. Les raisins fermentent et macèrent pendant 15 jours dans des cuves en inox. Le vin vieillit ensuite pendant 10 mois dans : 80 %  de fût de chêne de deuxième, troisièmes et quatrièmes utilisation et les 20% restants dans des cuves en ciment.