Château La Conseillante 2020

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Notations et Critiques

Bettane et Desseauve : 97-98/100

Vinous : 96-98/100

Suckling : 98-99/100

Robe Robe rouge éclatante

Appellation Pomerol

Nez Notes de pivoines, mûres, cassis, violettes, framboises et de fruits noirs pour un nez éclatant et pur

Bouche Bouche fruitée et concentrée. Tannins veloutés, soyeux et élégants

Cépages Cabernet Franc, Merlot

Format Bouteille 75cl

ACCORDS METS-VINS

Plats en sauce

Viandes rouges

Viandes blanches

Description
Détails du produit

La Conseillante 2020 est un vin éclatant, plein de promesse pour les décennies à venir.

Le coeur des héritiers Nicolas bat pour la pérennité d'un style. La viticulture se fait plus engagée, plus respectueuse et offre des raisins qui expriment de plus en plus distinctement les caractéristiques de chaque parcelle. Cueillis, vinifiés et élevés séparément, sont les précieuses matières premières qui s'invitent à l'art de l'assemblage. Un temps où la vérité des lieux et la précision de chaque geste se révèlent. La surface est de 9,77 hectares. Le terroir est composé de sols d'argile à 60% et de graves sablo argileuses à 40%. Les vignes sont âgées en moyenne de 35 ans. Le rendement est de 39hl par hectare.L'élevage se fait en barrique traditionnelle neuve à 70%, barriques traditionnelle à 27% et en amphore 3% pendant 18 mois.

Ce vin est issu d'un assemblage de 87% de merlot et 13% de cabernet franc.