Château Clément Pichon 2020

Cru Bourgeois Supérieur

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Notations et Critiques

Bettane et Desseauve : 89-90/100

Suckling : 92-93/100

Robe Rouge grenat

Appellation Haut Médoc

Nez Notes de fruits rouges, de framboise et des notes délicates toastées

Bouche Trame tanique et élégante avec des tanins soyeux. Belle fraîcheur et onctuosité

Cépages Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc

Format Bouteille 75cl

ACCORDS METS-VINS

Plats en sauce

Plats épicés

Gibier

Description
Détails du produit

Situé aux portes de Bordeaux, au sud de l'appellation Haut-Médoc, le Château Clément Pichon remonte au XIVème siècle. Après une restructuration en 1979, le vignoble domine l'appellation avec 25 hectares et acquiert 15 hectares supplémentaires en 2018 avec le rachat du Château Aney.
Les vignes sont situées sur un sol de graves grossières en surface avec un sous-sol sableux à concrétion, graves sèches sous sous-sol sablo graveleux.
Le travail de la vigne et du vin est traditionnel : enherbement naturel un rang sur deux en fonction de la vigueur.
Ce vin est issu d'un assemblage de 70% de merlot, de 25% de cabernet sauvignon et de 5% de cabernet franc. Un vin rouge de Bordeaux élégant.

Région: Bordeaux
Châteaux & Domaines: Château Clément Pichon
Appellation: Haut Médoc
Couleur: Vin rouge
Millésime: 2020
Cépages: Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc
Format: Bouteille 75cl
Typologie: Vin Sec
Classification: AOC
Accords mets-vins: Plats en sauce, Plats épicés, Gibier