
keyboard_arrow_rightkeyboard_arrow_left
Un vin blanc aromatique et fruité idéal pour l'apéritif
La cuvée Domaine illustre parfaitement le terroir provençal, un équilibre entre fruit et fraîcheur. Cette cuvée se décline en vin rosé, rouge et blanc. Le domaine s'est converti en agriculture biologique en 2019. Les vignes bénéficient d'un climat méditerranéen et de sols argilo-calcaires. Ce vin blanc est un assemblage de 35% de Vermentino, 35% de Sauvignon et de 30% d'Ugni blanc.
Au niveau de la vinification: Pressurage direct. Fermentation à basse température (10°C) pendant 3 semaines.