
keyboard_arrow_rightkeyboard_arrow_left
Ce rosé est un vin emblématique de l'appellation Côtes de Toul
Ce vin rosé est le vin phare de la Maison Lelièvre, c'est un vin délicat et très fruité. La maison Lelièvre bénéficie d'un climat semi-continental et de sols argilo-calclaires très bien drainés. Ce vin rosé est un assemblage de 80% de gamay et de 20% de pinot noir.
Au niveau de la vinification: vendange manuelle, éraflage total, pressurage direct, fermentation en cuve inox à 17°C pendant 15 jours, élevage en cuve pendant 4 mois et sur lies fines.